Početna/Tagovi
10.06.2016
Ljute palačinke
Materija koja daje ljutinu paprici naziva se kapsaicin i odličan je antiseptik.
07.07.2016
Mesni rolat sa mocarelom i paradajz sosom
Najpoznatija i najkvalitetnija mocarela proizvodi se od mleka bivolica.
30.05.2012
Tradicionalna sarma od kiselog kupusa
Kao i svež i kiseli kupus ima veoma pozitivan uticaj na zdravlje, naročito zimi, kada predstavlja jedan od najboljih izvora vitamina C.
16.06.2016
Mesni rolat sa krompirom i bundevom
Bundeva uvek očarava svojom finoćom ukusa i intenzivnom bojom. Narandžasta boja potiče od crveno-narandžastog pigmenta beta-karotina, poznatog i kao provitamin A. On ima dvostruku ulogu u organizmu: u slučaju potrebe prelazi u vitamin A, a ukoliko ga ima dovoljno deluje kao antioksidans.